Velouté tomate (thermomix)

Par ce froid une bonne soupe c'est le tooooop :D

Recette :

500g de tomates ( fraîche ou en boîte )

1 petite boîte de concentré de tomate

1 oignon 

1 gousse d'ail

500g d'eau

20g d'huile d'olive

1 cube de pot au feu

1c à café de sucre blanc

1 gobelet de crème liquide

Eplucher l'oignon le couper en 2 avec la gousse d'ail et mixer 5sec/vit5

Ajouter l'huile d'olive et faire mijoter 5min/100°/vit1

Ajouter ensuite les tomates coupées en morceaux, le concentré de tomate et la cuillère de sucre 5sec/vit5

Faire mijoter 3min/100°/vit1

Verser maintenant l'eau, le cube, sel, poivre 15min/100°/vit1

A la sonnerie ajouter le gobelet de crème liquide

Mixer 1min/vit6 puis 30sec/vit10

Comments

[nini]

on épluche une gousse d'ail, mais on ne la met pas !!!!!

[Marosa]

Excellent !!!!

[Anneso_cooking]

Testez et donnez moi votre avis ;)

[Helo]

Effectivement, à titre personnel je ne compte pas investir dans le 5 là tout de suite maintenant donc cette recette m'intéresse et je serai ravie de la tester ce soir

[Anneso_cooking]

Oui enfin tout le monde n'a pas le Thermomix 5. Bonne soirée