Nuggets de poulet (Thermomix)

Rien à voir avec les nuggets du commerce. 

Ingrédients :

-100g de pain dur ou de biscottes 

-2 escalopes de poulet

-2 oeufs 

-sel / poivre

-Huile d'olive

Preparation : 

- Mixer le pain 14sec/vit 7 -Réserver 

-Mettre le poulet crus en cube, le sel et le poivre dans le bol 30sec/vit5 - Réserver 

-Battre les œufs dans un bol

-Faire des petites boules de la taille d'une noix 

-Tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure puis une deuxieme fois dans l'œuf et la chapelure.

-Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire frire les nuggets.

Bon App' !