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Des amis viennaient manger à la maison il fallait un plat principal complet, à faire Au Thermomix, rapide, bon et qui puisse aussi me laisser passer du temps avec mes amis. Pas envie de rester tout le repas dans la cuisine.

Revenant de vacances en Espagne j'étais un peu frustrée de ne pas avoir eu le droit à la Paëlla.

 

Du coup la recette de la Paëlla s'imposait.

J'étais plutôt septique. Une bonne paëlla en moins d'une heure cela me paraissait impossible.

Et bah comme d'habitude Mr Momo m'a impressionnée.

 

Ingredients : 

-4 cuisses ou pillons de poulet

-200h de chorizo fort ou doux coupé en rondelles

-200g de crevettes fraiches

-300g de riz

-1 boîte de puple de tomate de 350g

-1 oignon

-2 gousses d'ail

-40g d'huile d'olive

-1 cube de Bouillon de volaille

-300g d'eau

-1 poivron rouge coupé en morceaux

-1 poivron vert coupé en morceaux 

-1 dose de safran

-sel poivre

-1 verre de petit pois

 

Recette :

-Faire dorer le poulet dans une poêle avec un fond d'huile d'olive

-Pendant ce temps, placer l'oignon et l'ail dans le bol 7sec/vit6

-Ajouter le poivron vert 5sec/vit5

-Mettre l'huile d'olive et faire cuire 4min/100°/vit1

-Ajouter le poivron rouge, le safran, le cube de bouillon, la boîte de tomate pelée, 300g d'eau, le sel, le poivre.

-Mettre le riz préalablement rincé et égoutté dans le panier de cuisson.

-Placer le panier dans le bol

-Dans le varoma, placer les petits pois, le chorizo, le poulet et les crevettes. 

-Poser sur le bol. C'est parti pour 30min/varoma/sens inverse/vit1

-A la fin de la cuisson, mettre dans un plat et arrosé avec le bouillon.

 

A table !!