25 octobre 2014

Gâteau damier (Thermomix) - Marre aux cochons

  Comme tous les mercredis c'est "Le meilleur patissier" à la télé. Et je ne raterai ca pour rien au monde ;) Hier soir j'étais invitée pour l´anniversaire d'une copine. Histoire de me lancer un défi elle n'a rien trouvé de plus simple que : Le Gâteau Damier. Donc c'est parti je relève le défi.   Je ne voulais pas le gâteau soit trop sec alors j'ai voulu faire des génoises presentes dans  la recette du Napolitain.   Ingredients : Biscuit vanille: -4 oeufs -120g de sucre -10gde vanille liquide -70g... [Lire la suite]
Posté par Anneso_cooking à 10:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 septembre 2014

Gateau magique vanille (Thermomix)

  Un gateau qui a fait le tour de pas mal de blog. Obligé de tester :) Il existe aussi au chocolat mais pas encore testé !!  C'est partit pour la recette :   Ingredients : -4 œufs (à température ambiante) -150g de sucre -1 cuillère à soupe d'eau -125g de beurre  -115g de farine -1 pincée de sel -500ml de lait entier (pour moi demi écrémé) -1 gousse de vanille -Quelques gouttes de jus de citron   Recette :  -Préchauffer le four à 150° -Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser... [Lire la suite]
Posté par Anneso_cooking à 14:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 août 2014

Gateau façon Saint Amour (Thermomix)

  Le gateau qui ressemble au gateau du commerce : Le Saint Amour :) Rectête à base de fromage blanc.   Ingredients : -3 oeufs 1/2 jus de citron -80g de sucre -330g de fromage blanc -170g de crème fraîche -50g de farine   Préparation :  -Prechauffer le four à 180° (il faut qu'il soit chaud à la fin de la préparation) -Bol parfaitement propre et sec -Mettre les blancs d'oeufs dans le bol et mettre deux coups de turbo -Insérer le fouet & quelques gouttes de citron  -Mixer... [Lire la suite]
Posté par Anneso_cooking à 22:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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