05 novembre 2014

Entremet croustillant framboise chocolat blanc

    Repas de famille pour deux anniversaires : Maman et Moi :) Un dessert pas trop compliqué pour que les goûts plaisent à tout le monde. Fait le samedi après midi pour le dimanche midi   Ingredients : Croustillant : -80g de beurre -50g de Speculoos  -150g de biscuits The Brun de Lu   Mousse framboise : -300g de framboises  -50g de sucre -3 feuilles de gélatine -20cL de crème fraîche liquide epaisse 30%    Mousse au chocolat blanc : -200g de chocolat blanc patissier -40g de... [Lire la suite]
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03 novembre 2014

Entremet framboises miroir mangue (Thermomix)

  Une soirée entre copine donc gâteau à la hauteur de l'évènement. Un joli Bavarois girly à la framboise avec un miroir mangue prace que boulet comme je suis, je me suis trompée de sachet de fruits en courses. mais cela dit tres bon quand même ;)  Je note la recette entièrement au Thermomix mais je me suis servi du Speedy chef de Tupperware pour la chantilly !   Ingrédients : Génoise :  -3 oeufs -90g de farine -90g de sucre -Une pincée de sel   Mousse de framboise : -400g de framboises... [Lire la suite]
Posté par Anneso_cooking à 18:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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