J'ai testée énormément de brioches mais celle la c'est vraiment la meilleure de toute. Une brioche qui provient d'Allemagne, et la particularité c'est qu'elle est SANS beurre, très peu de sucre Une brioche vraiment légère, non grasse, avec une mie filante...

Pour 4 belles viennoises aux pépites de chocolat : Ingrédients : -25g de levure fraiche -260g de lait demi-écrémé -500g de farine -100g de beurre doux ramolli -1 cuillère à soupe bombée de sucre -1 cuillère a café bombée de sel -1 œuf -200g de pépites...

-500g de farine -70g de sucre -90g de beurre -12og de lait -3 oeufs -25g de levure fraiche -1 pincée de sel Preparation : -Mettre dans le bol le sucre mixer quelques secondes vit9 -Ajouter le lait et les œufs mixer 2min/37°/vit2 -Ajouter là levure et...

Mon chéri raffole des chouquettes, mais sachant que nous sommes des lève tard impossible d'aller à la boulangerie le matin ;) J'ai donc trouvé la recette des chouquettes au thermomix, simple, rapide et TROP bon :D Voilà la recette : -150g d'eau -80g de...