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Les Délices d'Anne Sooo'
20 août 2014

Roulé pomme de terre / Fromage (Thermomix)

Roulé pomme de terre / Fromage (Thermomix)
Les ingredients : -550g de pommes de terre épluchées et coupées en cubes ( ne pas les rincées ) -2 œufs -100g de gruyère râpé -1 oignon coupé en deux -sel / poivre -4 tranches de jambon -Fromage ( Toastinette / raclette ... ) Recette : -Mettre tous les...
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5 novembre 2014

Entremet croustillant framboise chocolat blanc

Entremet croustillant framboise chocolat blanc
Repas de famille pour deux anniversaires : Maman et Moi :) Un dessert pas trop compliqué pour que les goûts plaisent à tout le monde. Fait le samedi après midi pour le dimanche midi Ingredients : Croustillant : -80g de beurre -50g de Speculoos -150g de...
17 septembre 2014

Gateau magique vanille (Thermomix)

Gateau magique vanille (Thermomix)
Un gateau qui a fait le tour de pas mal de blog. Obligé de tester :) Il existe aussi au chocolat mais pas encore testé !! C'est partit pour la recette : Ingredients : -4 œufs (à température ambiante) -150g de sucre -1 cuillère à soupe d'eau -125g de beurre...
25 octobre 2014

Gâteau damier (Thermomix) - Marre aux cochons

Gâteau damier (Thermomix) - Marre aux cochons
Comme tous les mercredis c'est "Le meilleur patissier" à la télé. Et je ne raterai ca pour rien au monde ;) Hier soir j'étais invitée pour l´anniversaire d'une copine. Histoire de me lancer un défi elle n'a rien trouvé de plus simple que : Le Gâteau Damier....
2 novembre 2014

Aiguillettes de poulet - Pommes de terre - Sauce champignons (Thermomix)

Aiguillettes de poulet - Pommes de terre - Sauce champignons (Thermomix)
Encore une reçette de plat principal où l'on met tout dedans et Momo travaille pour nous. Reçette idéale pour les soirs ou on a d'autres choses à faire en même temps. Aller hoooooop c'est parti. Ingredients : -des aiguillettes de poulet -500g de pommes...
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3 novembre 2014

Entremet framboises miroir mangue (Thermomix)

Entremet framboises miroir mangue (Thermomix)
Une soirée entre copine donc gâteau à la hauteur de l'évènement. Un joli Bavarois girly à la framboise avec un miroir mangue prace que boulet comme je suis, je me suis trompée de sachet de fruits en courses. mais cela dit tres bon quand même ;) Je note...
30 juillet 2014

Purée de pomme de terre (Thermomix)

Purée de pomme de terre (Thermomix)
La meilleure purée au monde c'est la purée au momo : Ingrédinets : -1kg de pomme de terre -400g de lait -50g de beurre -Sel/Poivre Préparation : -Mettre le fouet dans le bol. -Placer les pommes de terre en cube, le lait et le sel. Faire cuire 24min/100°/sens...
23 septembre 2014

Liégeois chocolat (Thermomix )

Liégeois chocolat (Thermomix )
Un dessert rapide et bon qui change un petit peu. Ingredients : Crème : -1/2L de lait -75g de sucre en poudre -25g de maïzena -3 jaunes d'oeufs -20g de cacao en poudre -50g de crème liquide Chantilly : -20cL de crème fraîche liquide entière à 30% -Sucre...
12 octobre 2014

Moules marinières (Thermomix)

Moules marinières (Thermomix)
Hier soir, envie de manger des moules frites ! D'habitude je fais cela dans un faitout mais je me suis dis, pourquoi ne pas tenter au thermomix ! Et je dois dire que cest tres bon :) Maintenant je les feraient toujours avec momo ! Ingredients : -2 échalotes...
30 octobre 2014

Fondue de poireaux et saumon

Fondue de poireaux et saumon
Après toutes ces recettes sucrées bien caloriques, rien de tel qu'un plat diététique et équilibré. Ingredients : -700g de blancs de poireaux -700g de pommes de terre -4 pavés de saumon -50g de crème fraîche allegée de préférence -Gros sel Recette : -Laver...
22 octobre 2014

Paëlla ultra rapide (Thermomix)

Paëlla ultra rapide (Thermomix)
Des amis viennaient manger à la maison il fallait un plat principal complet, à faire Au Thermomix, rapide, bon et qui puisse aussi me laisser passer du temps avec mes amis. Pas envie de rester tout le repas dans la cuisine. Revenant de vacances en Espagne...
11 octobre 2014

Crèmes aux œufs (Thermomix)

Crèmes aux œufs (Thermomix)
Mr raffole des crèmes aux oeufs toutes faites. alors j'ai décidé de tester une reçette faite maison. Et bah c'est le top. Ca va vite, c'est bon, ça ne coûte pas cher, pas très calorique. PARFAIT ! Ingredients : -65g de sucre en poudre -1 gousse de vanille...
21 novembre 2013

Fondant cœur chocolat ( thermomix )

Fondant cœur chocolat ( thermomix )
Rien de de tel que des petits fondants pour le goûter :) & surtout au chocolat :D Allez zouuu ! Recette : (Pour une dizaines de petits fondants) -2 oeufs -50g de sucre -100g de beurre -30g de farine -100g de chocolat noir -1 dizaine de carrés au chocolat...
12 octobre 2014

Velouté tomate (thermomix)

Velouté tomate (thermomix)
Par ce froid une bonne soupe c'est le tooooop :D Recette : 500g de tomates ( fraîche ou en boîte ) 1 petite boîte de concentré de tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 500g d'eau 20g d'huile d'olive 1 cube de pot au feu 1c à café de sucre blanc 1 gobelet de...
19 septembre 2014

Brochette de saumon tricolores (Thermomix)

Brochette de saumon tricolores (Thermomix)
A la base cette recette est faite pour être faite sous forme de brochettes mais je n'avais plus de pique à brochette Recette rapide, facile, bonne .. un peu déçue par la sauce. Ingredients : -500g d'eau -500g de filet de saumon sans peau -1 citron jaune...
2 novembre 2014

Mug cake chocolat (sans Thermomix)

Mug cake chocolat (sans Thermomix)
La reçette tip top quand on est devant la télé et qu'on se dit : Oh je ferias bien un gâteau au chocolat. Mais on est absorbé dans le film qui passe à la télé. Alors Go c'est la pub je fonce faire une Mug Cake. Petit dessert individuelle dans une tasse...
13 octobre 2014

Mousse au chocolat magique (Thermomix)

Mousse au chocolat magique (Thermomix)
La recette du moment : La mousse au chocolat magique. J'ai testée cette recette hier, j'étais septique et comme le dit si bien le titre elle est Magique . & oui une recette de mousse au chocolat sans blancs d'oeufs montés en neige ;) Ingrédients : -180g...
13 août 2014

Gâteau 3 chocolats (Thermomix)

Gâteau 3 chocolats (Thermomix)
Ingredients : -Le biscuit : -3 œufs (entiers) -1 pincée de sel -125g de chocolat noir a 55% minimum -125g de beurre -125g de sucre -30g de farine -60g de poudre d'amande -Les mousses : -400g de crème fraîche entière épaisse très froide --120g de chocolat...
11 août 2014

Tarte citron déstructurée (Thermomix)

Tarte citron déstructurée (Thermomix)
Petite recette. Facile, efficace et qui est plutôt sympa a présenter :D Ingrédients : Pour le croustillant : -100g de biscuit spéculos -20g de beurre Pour le lemon curd : - 1 citron bio bien lavé -70g de beurre doux -2 oeufs entiers -1 jaune d'œuf -125g...
19 novembre 2013

Les craquelés au chocolat ( thermomix )

Les craquelés au chocolat ( thermomix )
La petite recette des craquelés au chocolat est une véritable tuerie ! Je l'ai réalisé avec mon super thermomix ;) Pour environ 40 biscuits : -200g de chocolat patissier -200g de sucre -50g de beurre demi-sel -2 oeufs -1 pincée de sel -210g de farine...
9 août 2014

Gateau façon Saint Amour (Thermomix)

Gateau façon Saint Amour (Thermomix)
Le gateau qui ressemble au gateau du commerce : Le Saint Amour :) Rectête à base de fromage blanc. Ingredients : -3 oeufs 1/2 jus de citron -80g de sucre -330g de fromage blanc -170g de crème fraîche -50g de farine Préparation : -Prechauffer le four à...
30 juillet 2014

Viennoises au chocolat (Thermomix)

Viennoises au chocolat (Thermomix)
Pour 4 belles viennoises aux pépites de chocolat : Ingrédients : -25g de levure fraiche -260g de lait demi-écrémé -500g de farine -100g de beurre doux ramolli -1 cuillère à soupe bombée de sucre -1 cuillère a café bombée de sel -1 œuf -200g de pépites...
21 novembre 2013

Chouquettes ( thermomix )

Chouquettes ( thermomix )
Mon chéri raffole des chouquettes, mais sachant que nous sommes des lève tard impossible d'aller à la boulangerie le matin ;) J'ai donc trouvé la recette des chouquettes au thermomix, simple, rapide et TROP bon :D Voilà la recette : -150g d'eau -80g de...
10 décembre 2013

Riz au lait (Thermomix)

Riz au lait (Thermomix)
Voici une recette trouvée sur le livre "A table avec Thermomix" Elle ne colle pas au fond du bol : Nickel ! Recette : -180 g de riz rond rincé & égoutté -50g de sucre -1L de lait -2 oeufs -2 sachets de sucre vanillé Mettre dans le bol le lait et le scure...
14 décembre 2013

Brioche (Thermomix)

Brioche (Thermomix)
-500g de farine -70g de sucre -90g de beurre -12og de lait -3 oeufs -25g de levure fraiche -1 pincée de sel Preparation : -Mettre dans le bol le sucre mixer quelques secondes vit9 -Ajouter le lait et les œufs mixer 2min/37°/vit2 -Ajouter là levure et...
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